Rau xà lách lô lô tím tốt cho sức khỏe của bạn!
Thông tin chung về rau xà lách lô lô tím

Xà lách Lô lô tím hay còn gọi là Xà lách Lola Rossa. Đây là loại xà lách có lá màu đỏ tím, thân mềm. Xà lách Lô lô tím (Lola Rossa) hướng hữu cơ là loại xà lách có tác dụng cung cấp vitamin A, C, Folate và sắt. Năm 1999, các nhà khoa học tại Đại học Glasgow phát hiện rằng Xà lách Lollo Rossa có chất chống oxy hóa gấp 100 lần so với rau diếp thông thường.

Xà lách lô lô tím là đặc sản vùng miền đã có mặt tại Nông Sản Dũng Hà=> clickhere

xa lach lo lo tim
Nhận biết xà lách lô lô tím và lô lô xanh
Xà lách lô lô tím         Xà lách lô lô xanh
lá màu tím non, ăn giòn, vị và tác dụng giống Lô Lô xanh. Màu tím của loại này rất bắt mắt trong các món ăn. Lô Lô tím thường khó trồng hơn các loại xà lách khác nên giá thành khá cao.         lá màu xanh, vị ngọt, không quá giòn nhưng cũng không quá mềm. Đặc trưng của loại xà lách này là lá xếp rời rạc, tán lá rộng và xoăn, nhìn như một cây hoa xanh trên thảm rau thuỷ canh đẹp mắt.
lo lo tim         lô lô xanh
Công dụng của xà lách lô lô tím

    Xà lách Lô lô tím hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho gan, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Giúp giảm các cơn nhồi máu cơ tim, ung thư, nứt cột sống, thiếu máu, chứng mất ngủ do căng thẳng.
    Cứ 100 gam xà lách sẽ cung cấp khoảng 2,2 gam carbohydrate, 1,2 gam chất xơ, 90 gam nước, 166 microgram vitamin A, 73 microgram folate (vitamin B9). Xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm, nhờ đó giúp cơ thể “dọn dẹp” máu. Giúp tinh thần tỉnh táo và giúp cơ thể tránh được nhiều bệnh tật.
    Nước ép xà lách còn có tác dụng giải nhiệt. Nó chứa hàm lượng cao magnesium nên giúp phục hồi các mô cơ, tăng cường chức năng não. Dung dịch ép xà lách pha với tinh dầu hoa hồng thoa vào trán và thái dương sẽ giúp cắt những cơn đau đầu.
    Là một kho cung cấp chất xơ, giàu cellulose nên xà lách giúp ruột có thêm chất để co bóp. Cải xà lách còn có một đặc tính “ăn tiền” khác. Có thể giúp mang lại “giấc điệp” vì có chứa một chất gây ngủ là letucarium. Nhóm rau cải có thành phần carbohydrate thấp hơn 3%. Đối với bệnh nhân tiểu đường, xà lách là một loại thực phẩm lý tưởng. Xà lách còn chứa một hàm lượng đáng kể chất sắt. Là một loại thực phẩm rất tốt cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt.

cong dung lo lo tim

    ==>Xem thêm công dụng về rau diếp xoăn radicchio: https://goo.gl/HxKLVr

Mẹo vặt chế biến món ngon từ xà lách lô lô tím

    Xà lách có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Mặc dù xà lách tươi sống vẫn tươi ngon, có nhiều chất dinh dưỡng và có nhiều tác dụng hơn xà lách nấu chín.
    Bạn có thể dùng lá xà lách sống trong các món salad, sandwiches, dùng để cuốn. Để nấu chín rau diếp, nên nấu chín sơ để bảo tồn các giá trị cung cấp nước của nó.
    Cách tốt nhất là chiết xuất nước xà lách để lấy được hết các chất dinh dưỡng của nó. Nó tạo thức uống rất ngon khi xay với cà rốt, cà chua, cần tây, rau thì là và atiso.

salad lo lo tim

Cách bảo quản

Cắt phần gốc của rau xà lách. Quấn một lớp khăn giấy mỏng, thấm nước vào giấy và bọc xung quanh xà lách. Sau đó đặt chúng vào túi bóng, cố gắng không cho không khí vào túi. Để vào ngăn mát tủ lạnh. Rau xà lách có thể giữ được từ 5-7 ngày.
Thông tin nhà cung cấp

Nông sản Dũng Hà là trang trại chuyên cung cấp các thực phẩm rau sạch và an toàn cho chất lượng của bạn. Hiện nay, việc tìm mua rau xà lách lô lô tím ở Hà Nội không còn là khó khăn đối với các bà nội trợ. Chúng tôi cam kết luôn cung cấp cho bạn các loại rau xà lách đảm bảo dinh dưỡng. Quy trình chọn lựa sản phẩm được chúng tôi kiểm tra gắt gao để mang đến cho khách hàng một món ăn tinh thần ngon nhất.